Компания «Ополье» была основана в 1993 году и занималась продажей продуктов питания. По мере роста торговой сети возникла идея выпускать продукты под собственной торговой маркой. В 2009 году в состав холдинга вошли предприятия молочной отрасли, в том числе Юрьев-Польский и Суздальский молочные комбинаты. В 2011 году крупнейшая пищевая компания России – «Вимм-Билль-Данн» - приобретает холдинг «Ополье» в рамках программы расширения своего присутствия в центральных регионах страны. При этом «Ополье» сохраняет позиции независимого производителя, продолжая развитие собственного бренда. В том же 2011 году «Вимм-Билль-Данн» входит в семью компаний PepsiCo. Вхождение локальной компании «Ополье» в состав крупнейшей пищевой компании России позволило осуществить ряд инвестиционных проектов по модернизации производства, расширить социальный пакет для её сотрудников и повысить заработную плату, усовершенствовать дистрибуцию продукции. При этом «Ополье» остаётся региональным брендом – продукция этого бренда продаётся преимущественно во Владимирской области – и многолетним партнёром молочных хозяйств региона. Компания «Ополье» является постоянным участником областных и городских выставок, ярмарок. Продукция компании неоднократно удостаивалась почётных наград, среди которых, например, «100 лучших товаров России».